Funkkistalon ruoka
Funkkistalo on herkkujen tyyssija. Tarjonta luodaan intohimolla ja tarjoillaan ilolla, sillä hyvä ruoka ja juoma on meille kutsumus. Suosimme ruuissamme paikallisten tuottajien ensiluokkaisia raaka-aineita. Käyttämämme kala tulee paikalliselta kalastajalta ja leivät sekä vitriinin herkut pienestä leipomosta läheltä.
Viinimme ovat omaa maahantuontia Euroopan pieniltä viinitiloilta. Valikoimastamme löytyy aina mielenkiintoisia uusia viinituttavuuksia! Tervetuloa hyvien makujen äärelle!
Funkkistalo sijaitsee Sastamalan keskustassa osoitteessa Marttilankatu 4, Sastamala.
Lounas on tarjolla arkipäivisin klo 11–15. Viikoittain vaihtuvan lounaslistan näet etusivultamme.
Funkkistalon ruokalista
Ruokatilaukset onnistuvat myös Woltin kautta.
ALKURUOAT
SKAGENSALAATTI KATKARAVUILLA TAI TOFULLA 8 €
Katkarapuja tai tofua sitruunaranskankermalla, rapeaa salaattia, fenkolia, limemarinoitua punasipulia, kirsikkatomaatteja ja rapeaa patonkia L, (G)
ETANAT 12 €
Valkosipulivoita, runsaasti Herkkujuustolan Savuhilma-juustoa ja rapeaa leipää L, (G)
PUNAJUURI-CHILIKEITTO 7 €
Lempeän tulista punajuurikeittoa ja paahdettuja pinjansiemeniä L, (G)
KALALAUTANEN 16 €
Sokerisuolattua lohta ja sitruunageeliä, päivän kalaa kalastajalta, sitruunamajoneesia, savulohimoussea, tervasilakkaa, perunaa ja ruskistettua tillivoita L, G
Saatavana myös pääruokana.
PÄÄRUOAT
KALALAUTANEN 31 €
Sokerisuolattua lohta ja sitruunageeliä, päivän kalaa kalastajalta, sitruunamajoneesia, savulohimoussea, tervasilakkaa, perunaa ja ruskistettua tillivoita L, G
FUNKKISTALON PIHVI 30 €
200 g naudan ulkofileepihvi, karamellisoitua punajuurta ja ranskankermaa, lyttyperunoita ja tumma herukkakastike L, G
(Saatavana arkisin lounaan jälkeen ja viikonloppuisin)
FUNKKISTALON KALASAALIS 27 €
Päivän kala kalastajalta, keittopottua ja ruskistettua tillivoita, makeaa punajuurta, sitruunamajoneesia ja kauden kasviksia L, G
(Saatavana arkisin lounaan jälkeen ja viikonloppuisin)
VEGELAUTANEN 21 €
Fritattua kukkakaalia ja chilimajoneesia, pikkelöityä porkkanaa, limegeeliä, tofuskagenia ja keittopottua VEG, G
(Saatavana arkisin lounaan jälkeen ja viikonloppuisin)
FUNKKIKSEN VEGE 18 €
Oman keittiön valmistamia seitan-pihvejä, lyttyperunaa, kauden kasviksia, aiolia ja fritattua lehtikaalia VEG
(Saatavana arkisin lounaan jälkeen ja viikonloppuisin)
FRITTIVÄINÖ 16 €
Oman keittiön paneroimaa Herkkujuustolan Väinö-juustoa, maalaisranskalaisia, rapeaa salaattia ja karviaishilloketta L
FRITTIKUKKAKAALI 14 €
Fritattuja kukkakaaliwingsejä, chilimajoneesia, maalaisranskalaisia, rapeaa salaattia, kurkkua ja kirsikkatomaattia VEG, G
BURGERIT
(Saatavana myös lounasaikana)
F-BURGER 21 €
Jokirannan sämpylän välissä 180 g rotukarjan pihvi, salaattia, marinoitua punasipulia, makeaa keltasipulia, SavuHilma-majoneesia, maustekurkkua ja paprikamajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera L, (G)
BLUE BURGER 22 €
Jokirannan sämpylän välissä 180 g rotukarjan pihvi, Peltolan Blue -sinihomejuustoa, salaattia, tomaattia, limemarinoitua punasipulia, makeaa keltasipulia, maustekurkkua ja paprikamajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera VL, (G)
SEITANBURGER 18 €
Oman keittiön valmistamia seitan-pihvejä, Jokirannan maukas sämpylä, rapsakkaa salaattia, salsaa, tomaattia, maustekurkkua, makeaa keltasipulia, pikkelöityä punasipulia ja chilimajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera VEG
MAALAISRANSKALAISIA JA DIPPI 6 €
Dippivaihtoehdot: paprikamajoneesi, sitruunamajoneesi
Vegaanisena: Aioli, chilimajoneesi
SUOLAISET VOHVELIT
(Saatavana myös lounasaikana)
LAMMASMAKKARAVOHVELI 18 €
Juuri paistetun Brysselin vohvelin päällä Nikalin tilan SavuHilma-chilimakkaraa, rapeaa salaattia, tomaattisalsaa ja tsatsikia L
SKAGENVOHVELI 17 €
Juuri paistetun Brysselin vohvelin päällä reilusti katkarapuskagenia, salaattia, limemarinoitua punasipulia, sitruunaa sekä pikkelöityä fenkolia L
SAVULOHIVOHVELI 18 €
Juuri paistetun Brysselin vohvelin päällä savulohitäyte, tilliöljyä, salaattia, kirsikkatomaattia ja limemarinoitua punasipulia L
SALAATIT
(Saatavana myös lounasaikana)
SKAGEN KATKARAPUSALAATTI 14 €
Katkarapuja sitruunaranskankermalla, rapeaa salaattia, fenkolia, pikkelöityjä kirsikkatomaatteja ja rapeaa patonkia L, (G)
JÄLKIRUOAT
JÄÄTELÖVOHVELI 10 €
Vasta paistettu Brysselin vohveli, vaniljajäätelöä, kinuskia sekä marjoja L
JÄÄTELÖANNOS 9 €
Kolme palloa jäätelöä, marjoja ja kinuskikastiketta L, G
PANNACOTTA 6 €
Unelmaisen pehmeä pannacotta vaihtuvilla mauilla L, G
Lisätietoja annoksista ja niiden muuttamisesta erityisruokavalioihin sopivaksi saa henkilökunnalta.
Kaikki Funkkistalossa käytetty liha on kotimaista ellei toisin mainita.
LASTEN RUOKALISTA
(Saatavana myös lounasaikana)
LASTEN BURGER 10 €
Jokirannan sämpylän välissä 80 g rotukarjan pihvi, paprikamajoneesia, cheddarjuustoa, salaattia ja tomaattia. Lisäksi rapeita maalaisranskalaisia (L), (G)
FUNKKIKSEN LIHAPULLAT 10 €
Maukkaat lihapullat, salaattia ja maalaisranskalaiset L, G
JÄLKIRUOKAJÄÄTELÖ 5 €
Jäätelöä ja kinuskikastiketta L, G